らーめん食べ歩記

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

松戸富田製麺

今日は木更津アウトレットに行ったついでにフードコートにある松戸富田製麺へ。
ここは前から行きたかったとこだったのでめっちゃ期待してました。
特製つけそば

いかにも濃厚なビジュアルがいいですね。
早速麺をつけて食します。
濃厚な豚骨魚介系なんですがけしてしょっぱくはなくむしろ甘みがあります。
うまい！
具はのり、ネギ、味玉、チャーシュー、メンマ、刻み柚が上にまぶしてあります。
刻み柚がまたいい仕事をしてて後味をさっぱりさせてくれます。
チャーシューはのってるの以外につけ汁の中にも入ってます。
やわらかく美味しいです。
麺も汁と相性抜群で美味しいです。
あっという間に完食して和風のスープ割を。
ちょっと入れすぎて薄くなってしまったが美味しいです。
もう少し少なくすればいい塩梅だったことでしょう。
いつか本店の方にも行ってみたいですね。
美味しゅうございました。

雷屋

今日は家系の雷屋にきました。
チャーシュー麺中盛味玉麺かため

ここは頼んでからわりかし早めにでてきます。
具はチャーシュー、のり、ネギ、味玉、ほうれん草となっております。
早速スープを一口。
鶏油が浮いてるスープでオーソドックスな豚骨醤油で美味しいです！
麺も固めでスープとよくあいます。
具のほうれん草はやはり家系のスープとよくあいますね。
チャーシューもスープの味を邪魔しないタイプですね。
味玉は固めでした。
がっつり食べて完食！
美味しゅうございました。

らー麺土俵鶴嶺峰

一昨日仕事帰りにリベンジしてきました。
らーめんどひょうかくれいほうです。
ここは元力士さんがやってるそうで品名も小結とか力士にちなんだ名前になっております。
らー麺幕内特製眠りチャーシュー

具はいっぱい入ってまして豚バラ、軟骨入肉だんご、ほうれん草、ネギ、玉ねぎ、お麸。これプラス特製でのり、もち巾着、味玉となります。
眠りチャーシューは別皿にて提供です。
早速スープを頂きます。
動物系プラス魚介系ですが魚介がちょっと強いですかね。
もう少し魚介が強い方が好みですが美味しいですね。
麺はくり山さんの麺らしいです。
この麺ももちもちしてて美味しいですね。
眠りチャーシューは約一週間寝かしてあるらしく柔らかく美味しいです。
あっという間に完食です。
つけ麺もあるらしいのでまたきたいですね。
美味しゅうございました。

喰我

今日はつけめん玉の近くにある喰我の方に
もりちゃーしゅーあつもり

ここも大勝軒系なのでチャーシューがでかいです。
具はチャーシュー、のり、なると、ネギ、めんま、ゆで卵となっております。
麺は中太麺でつるつるのストレート麺です。
早速スープにつけて食します。
スープの持ち上げはあまりよくありませんが麺とスープはあっていると思います。
スープは動物系のコクが強めでプラス魚介になっております。
そこまで味は濃くありませんが美味しいです。
チャーシューは大きいのが３枚、歯ごたえがあるタイプで美味しいですね。
最後にスープ割を頼んで完食。
美味しゅうございました。

せたが屋京急鶴見店

今日は仕事帰りに評判がいいらー麺土俵鶴嶺峰に行ったが８時半かららしく断念。
近くのせたが屋の方へ。
せたが屋らーめん

具はネギ、のり、あおさのり、メンマ、チャーシュー、ナルト、味玉となっております。
早速スープを飲んでみると魚介系のさっぱりしたスープとなっております。
自分的にはもう少し魚介が利いてる方が好みかな？
麺は細麺でそばみたいな感じです。
具のチャーシューは炙ってあり柔らかく美味しかったです。
美味しかったがいまいちインパクトがないような気がしました。