遅めの更新です。
横浜に用事があったので前に行ったことある浜虎へ。
活力醤そば 味玉チャーシュー
ここはお店の中がラーメン屋っぽくはないですが男性、女性満遍なくいるような気がしますね。
お茶はオシャレにジャスミン茶です。
具はねぎ、のり、鳥？チャーシュー、メンマ、モロヘイヤとトッピングになります。
早速スープを〜。
魚介が強めでしょっぱくはなく美味しい。
ただの醤油とは違うのはXO醤？の影響？
また焦がしネギと若干の唐辛子かなんかの破片がアクセントになっていて美味しいです。
麺は中太麺でスープとよくあいます。
このラーメンの最大の特徴のモロヘイヤはそこまでぬるぬるではなく細く刻んだほうれん草みたいな感じです。
麺とよく絡み美味しいです。
トッピングのチャーシューは外はホロホロ中の方は歯ごたえありでいい感じ！
味玉は普通でしたね(笑)
ここは他にもいろんな物があるんでまた来ます！
美味しゅうございました。
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