今回は最近ネットで評判の鶏白湯のお店へ
まだプレオープン中みたいです。
特製濃厚鶏白湯らーめん
器もあわせて綺麗ですね。
具は穂先メンマ、ネギ、糸唐辛子、のり、鶏チャーシュー二種類、刻み玉ねぎ。
早速スープを一口。
とろみがあり濃厚でとても美味しいです。
麺は細麺でやや縮れててスープの持ち上げもなかなか。
チャーシューは二種類、片方は炙ってありやわらかめ、もう一つはササミみたいな感じでで歯ごたえよし。
味玉は半熟でこれまた美味しいです。
野菜の方も美味しいですね。
玉ねぎ、ネギとスープによくあいます。
穂先メンマもスープの味を邪魔しない程度に存在感あり。
スープも最後まで美味しく頂き完食！
卓上にあった岩塩が気になりましたが今日はそのままで。
またきたいですね！
美味しゅうございました。
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