昨日は久しぶりに友達の経営する虎のみそへ。
辛みそつけめん メンマ、味玉
ここでは久しぶりにつけ麺は食べますね。
具はコーン、もやし、チャーシュー、にら
トッピングのメンマ、味玉になります。
外観がいいですね。
早速自家製麺につけ汁をつけていただきます。
つるつるの自家製麺に辛いんですが味噌の味がしっかりする汁によくあいます。
一口二口頂いたとこで山盛りのもやしとコーンを投入。
麺といっしょにいただきます。
シャキシャキして美味しいです。
汁の中には切ったチャーシューが入ってます。
これも沈んでるため汁の味が染み込んでグッド!
メンマは極太のタイプで美味しいです。
味玉は半熟でこれまた美味しい。
あっという間に食べ終わり最後にスープ割。まろやかになったスープを味わって完食!
美味しゅうございました。
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